Quando o Dia dos Namorados se aproxima, o amor entra em cena e também pode estar presente na cozinha!
Para os apaixonados que desejam fugir das filas dos restaurantes e optar por uma noite mais intimista, preparar um jantar em casa é a escolha perfeita.
Pensando nisso, este guia traz sugestões práticas e deliciosas para surpreender o seu amor com um menu variado.
Desde pratos sofisticados que prometem impressionar até opções simples que encantam pelo sabor, há ideias para todos os gostos e habilidades culinárias.
Chame seu amor, coloque o avental, selecione sua playlist romântica favorita e vamos despertar o chef que existe em você, transformando essa data em um momento inesquecível a dois. Bon appétit!
Origem do Dia dos Namorados
A celebração do amor conhecida como Dia dos Namorados tem raízes profundas na história. Na versão internacional, o Valentine’s Day, é comemorada em 14 de fevereiro, remontando ao festival romano Lupercália e ao mártir São Valentim, que desafiou as ordens de um imperador romano ao celebrar casamentos secretamente.
Por que só no Brasil é dia 12/06?
Exclusivamente no Brasil, o Dia dos Namorados é comemorado em 12 de junho, uma tradição que se originou por razões comerciais.
A data foi criada pelo publicitário João Doria em 1948, com o intuito de impulsionar as vendas no mês de junho, tradicionalmente um período de baixo movimento no comércio.
Ideias de Entradas para o Jantar do Dia dos Namorados
Bruschettas clássicas, ceviche refrescante ou caprese no espeto são entradas perfeitas para começar a noite com um toque de romance e sabor.
Além disso, temos várias outras opções para você montar o seu cardápio:
Saladinhas Frescas
Para um início leve e saudável, saladas frescas são ideais. Experimente uma combinação de folhas verdes com frutas da estação, ou uma salada grega para um toque mediterrâneo: 
1. Saladinha de Grãos com Molho Fresco de Tomate e Pimentão
2. Salada César
4. Salada de manga e kani kama
5. Salada de Grão-de-Bico com Camarão
6. Salada Saborosa de Trigo com Carne
Petiscos
Para aguçar o paladar, petiscos são a escolha certa. Que tal mini quiches, espetinhos de camarão ou dadinhos de tapioca? São opções que prometem encantar e satisfazer, confira: 
10. Enroladinho de Frango e Legumes
11. Enroladinho de Frango Recheado com Molho de Cenoura
12. Batatas Bravas com Molho Picante
13. Salada Nutritiva de Camarões
14. Entradinha de Damasco e Pimenta
16. Espetinho Caprese com Molho Curry
17. Bolinho de Talos, Folhas e Cascas
Entradas Leves
Inicie o jantar com elegância e simplicidade. Opte por carpaccio de salmão ou rolinhos primavera, entradas que combinam leveza e sabor para uma noite especial. 
20. Carpaccio Enroladinho ao Creme de Mostarda Dijon e Alcaparras
21. Ceviche de Salmão com Disquinhos de Tapioca
22. Babaganuche
23. Homus
24. Brusqueta Fácil
25. Rolinho de Abobrinha com Queijo
26. Tábua de Frios
29. Berinjela Recheada servida com Vinagrete de Hortelã
Receitas para um Jantar Romântico em Casa
Surpreenda com um risoto de camarão ou um filé mignon ao molho de vinho. Sobremesas? Mousse de chocolate ou panna cotta finalizam a noite com doçura e paixão.
Confira a lista de pratos especiais para essa noite romântica:
Espaguete
O clássico espaguete ao alho e óleo é uma escolha acertada, ou inove com um espaguete ao pesto de manjericão. Simples, rápido e irresistível, perfeito para compartilhar à luz de velas. 
30. Macarrão com Molho ao Sugo
33. Macarrão Cremoso
34. Macarrão aos Quatro Queijos
36. Talharim com Rúcula e Nozes
38. Macarrão Romance
39. Fideuá
Risotos
Arroz temperado com ervas ou um cremoso risoto de cogumelos são pratos que aquecem o coração. Fáceis de preparar, eles adicionam um toque gourmet à celebração do amor. 
46. Risoto delicioso de Frango
48. Risoto de Carne Seca e Abóbora
50. Risoto de Camarão e Rúcula
51. Risoto de Carne com Alho-poró
52. Risoto de Legumes com Cúrcuma
53. Risoto de Camarão e Aspargos
Culinária Oriental
A culinária oriental traz elegância e exotismo ao jantar. Sushi, sashimi ou um delicado yakisoba podem ser o toque de sofisticação que transformará seu Dia dos Namorados em uma experiência gastronômica memorável. 
55. Yakissoba de Frango com legumes
56. Okonomiyaki (Panqueca Japonesa)
57. Omelete Japonesa (Tamagoyaki)
58. Rolinho Primavera de Legumes com Molhos
59. Arroz Japonês
60. Missoshiro (Sopa de Missô)
61. Missô
62. Shimeji na Manteiga com Cebolinha
63. Tempurá de Legumes e Camarão
64. Sunomono (Salada de Pepino Japonês)
65. Frango Teriyaki
67. Poke de Salmão
Carne Bovina
Um suculento steak ao molho de pimenta ou um delicado carpaccio são pratos de carne bovina que prometem uma refeição romântica inesquecível, combinando sabores robustos com a delicadeza de um jantar a dois. 
71. Steak Tartare
73. Rocambole de Carne Diferente
74. Picanha com Molhos de Ervas
Frango
Frango ao molho de laranja ou coxas de frango assadas com ervas são pratos que combinam praticidade e sabor. Ideais para um jantar romântico, eles são fáceis de preparar e deliciosos ao paladar.
76. Frango Gratinado
77. Sobrecoxas de Frango com Creme de Cebola
78. Sobrecoxa com Farofa de Banana com Couve e Salada de Repolho Natalina
80. Frango ao Molho de Tangerina
Salmão
O salmão, com sua textura macia e sabor suave, é ideal para um jantar romântico. Experimente-o grelhado com molho de maracujá ou assado com crosta de ervas, pratos que prometem encantar e adicionar um toque de sofisticação à sua celebração. 
81. Filé de Salmão com Molho de Limão e Dill
82. Salmão Grelhado com Molho de Vodka e Amêndoas
84. Salmão ao Molho de Maracujá
85. Salmão Grelhado com Molho Teriyaki
Dicas de Sobremesa para Jantar do Dia dos Namorados
Finalize o encontro com sobremesas que são verdadeiras declarações de amor. Fondue de chocolate com frutas variadas, cheesecake de frutas vermelhas ou trufas caseiras são opções que combinam doçura e paixão, perfeitas para compartilhar a dois. 
86. Pavê de Damasco
87. Taça Dourada de Especiarias e Nectarinas
88. Cassata Nescau
89. Chico Balanceado
90. Flan de Pêssego com Cobertura de Groselha
91. Semifredo De Cacau e Frutas Vermelhas
92. Terrine de Iogurte com Calda de Melancia
93. Parfait de Café
94. Creme de Frutas com Sorvete
95. Tacinhas de Abacaxi e Coco
Decoração para a Mesa de Jantar no Dia dos Namorados
A decoração da mesa é essencial para criar um ambiente romântico. Velas, flores e uma toalha bonita são detalhes que fazem toda a diferença.
Opte por cores quentes e itens que simbolizem o amor para tornar a noite ainda mais especial.
Receitas Nestlé: Inspiração para Seu Dia dos Namorados Ficar Mais Gostoso
Nada como celebrar o amor com sabores que despertam os sentidos. A Nestlé, com sua vasta gama de produtos de alta qualidade, oferece inspiração para tornar o Dia dos Namorados ainda mais gostoso.
Seja uma sobremesa de chocolate derretido que envolve o paladar, ou um prato principal enriquecido com o toque cremoso de um creme de leite único, aqui você tem um passo a passo simples para mandar bem nos preparos.
E essas são apenas algumas das possibilidades que você pode explorar com os ingredientes da Nestlé.
Para aqueles que buscam surpreender e encantar, a Nestlé proporciona uma experiência culinária que vai além do convencional. Veja as várias opções de receitas saborosas e românticas no nosso site.